Il m'arrive parfois de chercher un restaurant ouvert un dimanche à Fribourg. J'ai passé à travers la liste de tous les restaurants en ville de Fribourg (attention, je n'ai pas inclus tous les snacks, kebabs, take away and co de la ville) pour vous résumer ci-dessous ce que vous trouverez d'ouvert un dimanche midi ou un dimanche soir. Bon appétit!

Pendant la période des vacances de noël, c'est toujours un casse-tête pour trouver un restaurant ouvert le soir de noël, le soir du nouvel an ou la journée du 1er janvier. 

J'ai donc retroussé mes manches et contacté tous les restaurants de Fribourg par email et par téléphone pour savoir lesquels étaient ouverts pendant les fêtes de fin d'année.

Parmi tous ces changements, je suis particulièrement heureux de l'ouverture du Punto Sud à Pérolles. C'est l'équipe de chez Mapi (un super restaurant péruvien qui avait dû fermer à cause du bruit occasionné par les concerts improvisés du cuisinier) qui a ouvert ce nouveau snack dédié à la cuisine sud-américaine.

Et je suis ravi du retour de la Tour Vagabonde à Fribourg, avec sa délicieuse fondue à préparer soi-même et ses nombreux concerts au chapeau. Je suis par contre bien triste de voir le Mouton noir fermer pour de bon. Ce petit club aura été un acteur majeur des nuits fribourgeoises.

Parmi les cafés et restaurants fribourgeois, 2017 va amener pas mal de changements. Grâce à mes oreilles attentives et à certains de mes abonnés bien informés (merci les amis!), j’ai réuni ici les infos les plus intéressantes.

Je me réjouis de voir ce que tout ça va donner (particulièrement pour le Port, la Coutellerie, Ben et Léo, la Tour Vagabonde).